
Если вы отдыхали в
Таиланде, то наверное знаете, что фрукты там продают на каждом углу, на каждом рынке можно купить какой либо экзотический фрукт. Вы думаете все это великолепие не содержит нитраты и пистециды, наверное скорее вы ошибаетесь, чем все обстоит в лучшем виде. В
Таиланде так же фермеры прыскают
растения от вредителей (в Азии их в разы больше, чем в холодной Европе), поливают удобрениями, чтоб
растения лучше расли и больше был уроджай. Фермеру от таких манипуляций хорошо, а вот хорошо ли тем, кто покупает такие офощи и фрукты. Если напичканный нитратами фрукт скушать, то и растройство желудка можно получить, ведь нитраты сильно сабят кишечник. С отравленными пистицидами фруктами и оовощами можно вообще отраиться и с курорта не вернуться.
Видимо случаев отравления фруктами в
Таиланде много, ведь Тайская ассоциация ThaiPAN зря не будет проверять рынки и фрукты на предмет наличия в них отравы и нитратов. Служащие ассоциации прошлись по большинству рынков и взяли на анализы пробы овощей и зелени, а так же фруктов. Проверялись
торговые точки Чианг-Мая, Бангкока Са-Лэу, Чантхабури и еще в некоторых больших городах страны. После публикации отчетов оказалось, что почти 41% закупок имеют большой уровень содержания пистицидов и удобрений. Практически в
Таиланде каждый второй фрукт нельзя употреблять в пищу.
Так же можно похвастать и хорошей новостью, по версии менеджеров из ThaiPAN продукты на рынке гораздо лучшего качества, чем те что продают
торговые сети. Кстати, даже импортные овощи и фрукты в супермаркетах Таиланда имели в своем содержании меньше вредных примисей, чем выращенные в стране. В овощах и фруктах нашли много метамидофоса, карбофурана, боскалида и еще разные не совсем полезные для человека примиси. Попались и такие овощи, которые овощами то и считать трудно, в них нашли запрещенные добавки, это по сути уже не овощи, а какое то биологическое оружие против туристов:)
Растения в
Таиланде так же подвержены и болезням и вредителям, и фермеры вынуждены использовать пистициды, чтоб урожай сберечь. Но если доза превышена, то эти пистицыды уже приносят вред не только вредителям, но и самому человеку. От пистицыда как минимум будет отравление желудка. Может быть и аллергия, высыпание прищей, а так же всевозможные побочные действия на всю систему организма в целом.
Наверное трудно уберечься от соблазна купить красивый фрукт на рынке, а ведь он может быть и с отравой в
середине. Ученые на этот счет написали целую методичку, в которой описали все что нужно туристу делать, чтоб не купить на рынке вредные овощи и фрукты. Первым делом нужно покупать овощи и фрукты только в разгар сезона сбора урожая. Ранние овощи и фрукты, как правило пользы не несут туристу, а лишь приносят прибыль феремрам. Не покупайте очень большие, не свойственные размерам фрукту плоды. Но если уж купили что то, то как минимум нужно попытаться избавиться от части вредного в составе фрукта или овощей. Кожуру обязательно снять. Фрукт предварительно хорошо вымыть. Кстати, если у фрукта в
середине много химии, он и не пахет яркими тонами. Купили овощи, несите домой, мойте и кушайте дома, а не на улице, а то что сегодня не съели, кладите на хранение в холодильник.